Diseño y cálculo de una plantación de uva tinta y uva blanca de una superficie de 30 has y su riego por goteo dentro de la D.O Somontano en el municipio de Antillón

Valdovinos Escabosa, Javier
Guillen Torres, Jesus (dir.)

Universidad de Zaragoza, EPSHUES, 2013
Departamento de Ingeniería de Diseño y Fabricación, Área de Proyectos de Ingeniería

Ingeniero Técnico Agrícola (Explotaciones Agropecuarias)

Resumen: Este proyecto consta en primer lugar de una descripción de la zona en donde se va a llevar a cabo este proyecto, una descripción de la fisiología del viñedo, posteriormente he realizado un análisis del sector vitícola en la actualidad y de la calidad del vino. Otros aspectos importantes para obtener una uva de calidad son: el clima, la calidad del agua de riego y el tipo de suelo, en función de estos aspectos pondremos un tipo de variedad u otro, los tipos de variedad y las que mejor se adaptan las he analizado en otro anejo. Una vez ya estaban claros los aspectos nombrados anteriormente, he realizado el diseño de la plantación que mejor se optimizaba para obtener el mejor rendimiento manteniendo una alta calidad y cumpliendo los parámetros de la D.O Somontano. Por otra parte he nombrado y he explicado todas las tareas que se llevaran a cabo en el cultivo para obtener la calidad nombrada anteriormente, he estudiado los tipos de plagas que pueden afectar al viñedo y como combatirlas para que no causen daños en la parcela. Para concluir con el proyecto he diseñado el riego, he seleccionado un riego por goteo ya que es el que mejor se adapta al cultivo de la vid. He realizado un pozo en la parcela del cual extraigo el agua a través de una bomba a un depósito que también está colocado en la parcela, desde el embalse gracias a una bomba distribuyo el agua por media de tuberías a los goteros. La parcela la he dividido en dos partes, en la parte norte he colocado las variedades tintas, estas tienen su propia tubería de riego para así poder regarlas cuando sea necesario sin tener que tener en cuenta la otra parte de la parcela en la cual he colocado las variedades blancas, con esto consigo que el agua también se optimice y se use cuando sea necesario, ya que las variedades blancas necesitan más agua y en otro momento que las tintas, con esa separación de la parcela lo consigo. La estructura final del proyecto consta de memoria y sus correspondientes anejos, planos, pliego de condiciones, presupuesto y estudio de seguridad y salud.

Palabra(s) clave (del autor): riego goteo ; viñedo ; plantacion

Tipo de Trabajo Académico: Proyecto Fin de Carrera