Valoración de las intoxicaciones individuales y colectivas por metanol

Pinilla Ruesca, Irene
Ferrer Dufol, Ana (dir.)

Universidad de Zaragoza, FCSHUES, 2013
Departamento de Anatomía Patológica, Medicina Legal y Forense y Toxicología, Área de Toxicología

Graduado en Nutrición Humana y Dietética

Resumen: El metanol también conocido como alcohol de madera, es un alcohol líquido a temperatura ambiente, inflamable, volátil y con olor a alcohol. Junto con el etanol y el etilenglicol son los 3 alcoholes principales. El metanol, así como sus metabolitos son tóxicos en el organismo. Las epidemias tóxicas debidas a la ingesta de bebidas alcohólicas adulteradas con metanol, son un fenómeno recurrente y global, tal y como se puede comprobar, que recientemente han ocurrido en Libia el pasado marzo con 101 muertes, República Checa el pasado septiembre con 23, entre otros.

Palabra(s) clave (del autor): intoxicación metanol

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado