| TAZ-PFC-2014-227 |
Diseño e implantación de un sistema APPCC en una empresa de procesado y envasado de productos cárnicos curados
Marco Martínez, Luis Fernando
Chamorro Pascual, Pilar (dir.)
Universidad de Zaragoza,
EPSHUES,
2014
Química Analítica department, Química Analítica area
Ingeniero Técnico Agrícola (Explotaciones Agropecuarias)
Tipo de Trabajo Académico: Proyecto Fin de Carrera
Permalink:
El registro pertenece a las siguientes colecciones:
trabajos-academicos-universidad-zaragoza > centro > escuela-politecnica-superior-huesca
trabajos-academicos-universidad-zaragoza > proyectos-fin-carrera