TAZ-PFC-2015-241


Proceso de fabricación de mermelada de fresa para una producción de 600.000 kilos al año

Sanz Millán, Andrés Manuel
Royo Sánchez, Ana Cristina (dir.)

Universidad de Zaragoza, EINA, 2015
Ingeniería de Diseño y Fabricación department, Expresión Gráfica de la Ingeniería area

Ingeniero Técnico Industrial (Esp. Química Industrial)

Abstract: Diseño de proceso de fabricación de mermelada de fresa para una fabricación anual de 600.000 kilos al año, modificando una nave industrial ya construida y adaptándola a las necesidades de producción y de normativa.

Tipo de Trabajo Académico: Proyecto Fin de Carrera
Notas: Aporto en secretaría material físico

Creative Commons License

El registro pertenece a las siguientes colecciones:
Academic Works > Trabajos Académicos por Centro > escuela-de-ingeniería-y-arquitectura
Academic Works > Final Degree Projects




Rate this document:

Rate this document:
1
2
3
 
(Not yet reviewed)