000053794 001__ 53794 000053794 005__ 20170831221237.0 000053794 037__ $$aGDOC-2015-2394 000053794 041__ $$aspa 000053794 100__ $$0(orcid)0000-0002-8181-2689$$aBes Fustero, María Teresa 000053794 24500 $$927124$$aBiorreactores 000053794 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2015-2016 000053794 520__ $$aEsta asignatura tiene como principal objetivo la adquisición, por parte de los estudiantes del Grado de Biotecnología, de los conocimientos teóricos y prácticos de la disciplina de Ingeniería de la Reacciones Bioquímicas, que les sean de utilidad en su posterior ejercicio profesional donde deberán abordar proyectos biotecnológicos en entornos multidisciplinares. Los aspectos básicos de la materia serán el dominio de la teoría y la correcta resolución de problemas relacionados con la cinética enzimática y microbiana; con el diseño y optimización de los tipos fundamentales de biorreactores. 000053794 521__ $$9125$$aGraduado en Biotecnología 000053794 540__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000053794 700__ $$0(orcid)0000-0002-7836-5777$$aMonzón Bescós, Antonio 000053794 830__ $$9446 000053794 8564_ $$s82383$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/53794/files/guia.pdf$$yGuía (idioma español) 000053794 980__ $$aGDOC$$bCiencias$$c100