TAZ-TFM-2016-094


Evaluación del riesgo por aflatoxina M1 en leche de oveja procedente de explotaciones Aragonesas

Sanchez Gonzalez, Natalia
Juan Esteban, Teresa (dir.)

Universidad de Zaragoza, VET, 2016
Producción Animal y Ciencia de los Alimentos department, Nutrición y Bromatología area

Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Master

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