000057334 001__ 57334
000057334 005__ 20161116105732.0
000057334 037__ $$aTAZ-TFG-2016-1252
000057334 041__ $$aspa
000057334 1001_ $$aMas Becerril, Yesai
000057334 24200 $$aStudy of the dietetic habits in a population sample with limited economic resources, determining differences associated to social and demographic factors.
000057334 24500 $$aEstudio de los hábitos alimentarios de una muestra de población con recursos económicos limitados, determinando diferencias asociadas a factores sociales y demográficos.
000057334 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2016
000057334 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000057334 520__ $$aEl patrón alimentario de una zona puede modificarse por la falta de recursos económicos y la educación nutricional. A pesar de que muchas instituciones ofrecen asistencia económica a personas con bajos ingresos, esta ayuda no se gestiona correctamente y no se siguen adecuadas estrategias de compra por la falta de conocimiento nutricional. Cruz Blanca está desarrollando en Huesca un programa de asistencia económica y formativa supervisado por alumnos del Grado en NHyD para enseñar a gestionar las ayudas. Para desarrollar este programa eficazmente, es necesario conocer los modelos alimentarios y si existen diferencias culturales. En este trabajo se estudió el patrón alimentario de una muestra de población con recursos limitados, para desarrollar un adecuado plan formativo adaptado a las necesidades de cada etnia.
000057334 521__ $$aGraduado en Nutrición Humana y Dietética
000057334 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000057334 700__ $$aMenal Puey, Susana$$edir.
000057334 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bProducción Animal y Ciencia de los Alimentos$$cNutrición y Bromatología
000057334 8560_ $$f594213@celes.unizar.es
000057334 8564_ $$s1092884$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/57334/files/TAZ-TFG-2016-1252.pdf$$yMemoria (spa)
000057334 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:57334$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado
000057334 950__ $$a
000057334 951__ $$adeposita:2016-11-14
000057334 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cFCSHUES