000063756 001__ 63756 000063756 005__ 20171221155153.0 000063756 037__ $$aTAZ-TFM-2017-192 000063756 041__ $$aspa 000063756 1001_ $$aBarhoumi, Naouel 000063756 24200 $$aInclusion of different levels of faba bean silage in rations for dairy cow: effect on voluntary intake based on the content of secondary components 000063756 24500 $$aINCLUSION DE DIFERENTES NIVELES DE ENSILADO DE HABA FORRAJERA EN RACIONES PARA VACUNO LECHERO: EFECTO SOBRE LA INGESTION VOLUNTARIA EN FUNCION DEL CONTENIDO EN COMPONENTES SECUNDARIOS 000063756 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2017 000063756 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000063756 520__ $$aPara alcanzar la sostenibilidad económica y ambiental en las explotaciones de la Cornisa Cantábrica, se están investigando cultivos de invierno alternativos al raigrás italiano para rotar con maíz forrajero. En este contexto, el objetivo del trabajo es evaluar la influencia del contenido en compuestos secundariospresentes en los ensilados que integran las raciones unifeed,sobre la ingestión voluntaria en vacas lecheras. Para el trabajo se utilizaron las instalaciones y el rebaño de leche del SERIDA de Villaviciosa con un sistema de producción semi-extensivo con 18 horas de pastoreo y 6 horas de consumo de mezcla unifeed balanceada. Para los ensayos de ingestión se siguió un diseño en cuadrado latino de 3x3 con 9 vacas frisonas en el segundo tercio de lactación, utilizando una estabulación libre dotada de 12 comederos individuales y monitorizados para controlar el consumo individual de alimento y provista de un robot de ordeño con registro automático de producción y muestreo de leche. Se compararon tres dietas con diferente nivel de inclusión de ensilado de haba forrajera. En cada periodo, cada tipo de ensilado se asignó al azar a un grupo de animales de manera que al final del tercer periodo todos los animales consumieron los tres tipos de ensilados. Paralelamente se procedió al análisis de los alimentos (valor nutritivo y componentes secundarios) y de la leche. Se determinó el contenido en compomentes secundarios presentes en los forrajes objeto de estudio en diferentes etapas desde la cosecha hasta su incorporación en la ración (forraje verde, prehenificado, ensilado y mezclas completas). El análisis de las moléculas bioactivasincluye el procesado, preparación y análisis de muestras siguiendo un método adaptado por el SERIDA y basado en la determinación del contenido de fenoles totales mediante el método de FOLIN-CIOCALTEU y la determinación de taninoscondensados mediante el ensayo de la VAINILLINA. 000063756 521__ $$aMáster Universitario en Nutrición Animal 000063756 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons 000063756 700__ $$aMartínez Fernández, Adela$$edir. 000063756 700__ $$aVicente Mainar, Fernando$$edir. 000063756 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bProducción Animal y Ciencia de los Alimentos$$cNutrición y Bromatología 000063756 7202_ $$aManeul Fondevila Camps$$eponente 000063756 8560_ $$f732674@celes.unizar.es 000063756 8564_ $$s5254222$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/63756/files/TAZ-TFM-2017-192.pdf$$yMemoria (spa) 000063756 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:63756$$pdriver$$ptrabajos-fin-master 000063756 950__ $$a 000063756 951__ $$adeposita:2017-12-21 000063756 980__ $$aTAZ$$bTFM$$cVET