Estudio del mecanismo de protección antitóxico de la quercetina

Cardenal Peralta, Cristina
Matilde Desirée Pereboom Maicas (dir.) ; José Octavio Alda Torrubia (dir.)

Universidad de Zaragoza, CIEN, 2017
Bioquímica y Biología Molecular y Celular department,

Graduado en Biotecnología

Abstract: La quercetina es un flavonoide con un gran efecto antioxidante y antiinflamatorio, por lo que se ha propuesto como tratamiento para gran cantidad de dolencias relacionadas con el estrés oxidativo y fenómenos inflamatorios. Ésta molécula presenta una doble actividad: es capaz de provocar la muerte de células senescentes mientras que protege e incluso parece que estimula la proliferación de las células sanas. El órgano que ¬¬¬¬más expuesto se ve a radicales libres y moléculas dañinas es la piel, y por ello nuestro modelo de estudio son fibroblastos humanos procedentes muestras de piel. Estas células se tratan con concentraciones crecientes de quercetina a 24 horas de exposición y se evalúa si realmente existe efecto proliferativo a concentraciones bajas. Además se precisa el IC50 de la molécula mediante la determinación con Alamar Blue®, analizando las distintas poblaciones que se dan en cuanto a muerte celular mediante citometría de imagen tras la exposición a concentraciones de 800 µM y 1000 µM de quercetina.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado