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000064464 100__ $$0(orcid)0000-0001-5254-4403$$aLópez Molinero, Ángel Javier$$uUniversidad de Zaragoza
000064464 245__ $$aHacia la determinacion in situ de aminas biogenas.
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000064464 5203_ $$aLas aminas biógenas (AB) son una familia muy amplia de biomoléculas de bajo peso molecular que poseen en su estructura al menos un grupo amino. Realizan múltiples funciones, especialmente neurotransmisoras y hormonales, por lo que el organismo dispone de una ruta para su síntesis a partir de los aminoácidos precursores (descarboxilación con Aminoácido Descarboxilasa, AAAD); sin embargo, su exceso puede provocar problemas de intolerancia o intoxicaciones, por lo que también tiene mecanismos para su regulación (oxidación metabólica con Diamino Oxidasa, (DAO), o la ruta de la Monoaminooxidasa (MAO)...
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