Proyecto de una explotación apícola de 600 colmenas en el municipio de Peñalba (Huesca) con planta de extracción y envasado de miel y polen.

Alella Murugarren Cardenal
Perna Mur, José Ernesto (dir.) ; Escós Quílez, Juan (dir.)

Universidad de Zaragoza, EPSHUES, 2017

Ingeniero Agrónomo (segundo ciclo) (en extinción)

Resumen: El objetivo de este proyecto es la puesta en marcha de una explotación de abejas constituida por 600 colmenas y una nave de postprocesado de los productos obtenidos. Para ello, se llevará a cabo un estudio técnico y un estudio económico que medirá la rentabilidad de éste. La nave se localizará en el municipio de Peñalba, Huesca, a las afueras del pueblo en zona industrial, con todos los elementos técnicos necesarios para cumplir la normativa legal vigente y facilitar las labores de trabajo. Las colmenas tendrán un asentamiento principal, cerca del lugar de extracción, pero en el periodo de mielada se irán desplazando a las distintas floraciones para obtener una mayor producción y por tanto una mayor rentabilidad del negocio. Por tanto, la explotación y manejo de las colmenas será de tipo trashumante. De ellas se obtendrán dos productos principales: miel y polen. La estructura del proyecto será la correspondiente a un proyecto técnico: Memoria, Anejos a la memoria, Planos, Pliego de condiciones, Estudio de seguridad y salud y Presupuesto.

Tipo de Trabajo Académico: Proyecto Fin de Carrera