Efecto del tipo de forraje y la inclusión de quebracho en la dieta de ovejas lactantes sobre sus rendimientos productivos
Resumen: Se estudió el efecto del tipo de forraje y el uso de quebracho en la dieta de ovejas sobre sus rendimientos y los de sus corderos lechales. Para ello, se utilizaron 39 ovejas con sus corderos distribuidos en 4 lotes según un diseño factorial de 2x2, con dos tipos de forraje (Pastoreo de pradera vs . Heno de pradera) y dos tipos de concentrado [concentrado comercial (Control) vs . concentrado con quebracho (QUE)]. El ensayo se prolongó desde el nacimiento hasta el sacrificio de los corderos a un peso vivo de 10-12 kg. La producción de leche y su contenido proteico fueron superiores en las ovejas Pastoreo que en las de Heno, con un contenido de grasa similar. Las ovejas de Pastoreo presentaron mayor concentración plasmática de urea y proteína total, y menor de ácidos grasos no esterificados. Los corderos de Pastoreo fueron más pesados al sacrificio y presentaron mayor rendimiento canal que los corderos de Heno a la misma edad. La inclusión de quebracho en el concentrado de ovejas no afectó al peso, producción lechera o concentración de metabolitos plasmáticos de las ovejas; únicamente redujo el contenido proteico de la leche en un 4% y aumentó el peso vivo del cordero en la tercera y cuarta semana de lactación, que tendió a alcanzar el peso de sacrificio 3, 5 días antes que el resto de corderos. En nuestras condiciones de trabajo, las ovejas lactantes en pastoreo y sus corderos lechales obtuvieron mejores rendimientos que las ovejas estabuladas con heno. La inclusión de quebracho no presentó efectos consistentes.
Idioma: Español
DOI: 10.12706/itea.2017.023
Año: 2017
Publicado en: ITEA-Informacion Tecnica Economica Agraria 113, 4 (2017), 359-375
ISSN: 1699-6887

Factor impacto JCR: 0.288 (2017)
Categ. JCR: AGRONOMY rank: 81 / 87 = 0.931 (2017) - Q4 - T3
Categ. JCR: AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE rank: 53 / 59 = 0.898 (2017) - Q4 - T3

Factor impacto SCIMAGO: 0.143 - Agronomy and Crop Science (Q4) - Veterinary (miscellaneous) (Q4) - Horticulture (Q4)

Financiación: info:eu-repo/grantAgreement/ES/DGA/A11
Financiación: info:eu-repo/grantAgreement/ES/DGA/A49
Financiación: info:eu-repo/grantAgreement/ES/INIA/RTA2012-080-00
Financiación: info:eu-repo/grantAgreement/ES/INIA/RZP2009-005
Financiación: info:eu-repo/grantAgreement/ES/INIA/RZP2013-00001-00
Tipo y forma: Article (Published version)

Creative Commons You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use. You may not use the material for commercial purposes. If you remix, transform, or build upon the material, you may not distribute the modified material.


Exportado de SIDERAL (2020-03-31-10:30:05)

Este artículo se encuentra en las siguientes colecciones:
Articles



 Record created 2018-02-15, last modified 2020-03-31


Versión publicada:
 PDF
Rate this document:

Rate this document:
1
2
3
 
(Not yet reviewed)