GDOC-2016-26220

Tecnología de los alimentos I - [26220]


Curso: 2016-2017

Universidad de Zaragoza, Zaragoza

Titulación: Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Idioma: Español

Profesor(es): Condón Usón, Santiago

Resumen: Breve presentación de la asignatura La asignatura Tecnología Alimentaria I es de carácter obligatorio y forma parte del Módulo de Procesado e Ingeniería de los Alimentos. Tiene una carga docente de 6 ECTS y se imparte en el primer semestre del tercer curso del Grado.

Abstract:

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