Universidad de Zaragoza Repository

Curso: 2017-2018

Universidad de Zaragoza, Zaragoza

Titulación: Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural

Idioma: Español

Profesor(es): FRANCISCO JAVIER GARCÍA, RAMOS

Resumen: Breve presentación de la asignatura Las instalaciones de los edificios utilizados en el sector agrario y agroindustrial constituyen un elemento clave en la realización de los proyectos de ingeniería, puesto que están ligadas a factores de seguridad industrial y control ambiental que deben estar justificados en cualquier proyecto de edificación de forma detallada. En este sentido, existe una amplia legislación que regula los aspectos básicos de este tipo de instalaciones y que un graduado en ingeniería agroalimentaria y del medio rural debe conocer ydominar. Algunos ejemplos de este tipo de instalaciones son: suministro de agua fría, suministro y producción de agua caliente, evacuación y saneamiento de agua, alumbrado de emergencia, instalaciones de protección contra incendios, etc.La definición de este tipo de estructuras requiere de una serie de cálculos justificativos en lo relativo a dimensiones, materiales utilizados, etc., que nos permitan justificar los componentes y características de este tipo de instalaciones.

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