Patrones alimentarios relacionados con la obesidad infantil

Comas Micolau, Eduardo
Valdearcos Enguidanos, Santiago (dir.)

Universidad de Zaragoza, ENFTER, 2012

Graduado en Enfermería

Resumen: La obesidad infantil es hoy en día un problema de gran importancia debido a que en los últimos años ha ido aumentando de manera alarmante. El principal factor causante parece ser la alimentación que siguen los niños, cada vez menos saludables. Para conocer el tipo de alimentación que siguen, se ha llevado a cabo un estudio descriptivo transversal, realizándose encuestas a los niños de 4º y 5º de primaria del colegio “Las Viñas” de Teruel. Los resultados que se obtuvieron son alarmantes. En primer lugar solamente la mitad de los niños comen frutas o verduras a diario, por el contrario, el consumo de comida rápida y bollería es demasiado elevado. Esto se pone de manifiesto en los almuerzos, comida sobre la que podemos incidir de forma directa. Como conclusión, los desayunos no son lo suficientemente completos ya que la mayoría de ellos se beben solo un vaso de leche, o incluso van en ayunas.

Palabra(s) clave (del autor): obesidad ; alimentación

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado