Accueil > Aislamiento y caracterización de glicomacropéptido de lactosuero procedente de una quesería industrial. |
TAZ-TFG-2019-4513 |
Eduardo Manuel Conejero Olalla
Sánchez Paniagua, Mª Lourdes (dir.) ; Murillo Latasa, Sheila (dir.)
Universidad de Zaragoza,
VET,
2019
Producción Animal y Ciencia de los Alimentos department, Tecnología de Alimentos area
Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
El registro pertenece a las siguientes colecciones:
trabajos-academicos-universidad-zaragoza > centro > facultad-de-veterinaria
trabajos-academicos-universidad-zaragoza > trabajos-fin-grado