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Inhibición del crecimiento y de la biosíntesis de micotoxinas de mohos del Gº Fusarium mediante el uso de ácidos fenólicos Macancela Quiñonez, Jonathan Jeovanny ; Ariño Moneva, Agustín (dir.) ; Herrera Sánchez, Marta (dir.) - TAZ-TFM-2012-765

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