Universidad de Zaragoza Custodiado por la Biblioteca de la Universidad de Zaragoza Premis-plugin for CDSInvenio, developed by Miguel Martín Miguel Martín González 02408nmm 2200000 a 4500

2013-03-11

spa Marco Benedí, Victoria Samper Villagrasa, Mª del Pilar http://zaguan.unizar.es/record/9108 En España el aumento de sobrepeso y de obesidad ha sido y sigue siendo uno de los problemas principales para la salud de los últimos años. Se ha comprobado que los hábitos y estilos de vida son factores que condicionan dicha enfermedad y viene siendo una de las principales causas de morbimortalidad. La OMS declara que la mayoría de las enfermedades se producen por los estilos de vida que se adoptan. Factores como: el tabaquismo, alcoholismo, drogas, ejercicio físico, alimentación, actividades en el tiempo libre, horas de sueño, higiene personal influyen en la salud de las personas. En la actualidad, la disminución de actividad física, la comida rápida, el aumento de horas ante la televisión y videojuegos están repercutiendo negativamente en la salud de niños y adolescentes. Además se ha observado una menor actividad física a medida que aumenta la edad, viéndose mayor diferencia en el sexo femenino. El inicio en una nueva etapa de vida para el adolescente, coincidiendo así con el comienzo de sus estudios en Grados Superiores conlleva una serie de cambios fisiológicos, a los que se unen cambios sociológicos y culturales. Nuevas relaciones sociales, abandono del hogar familiar, independencia en el hogar, adquisición de técnicas culinarias que deben conocer para cocinar, comienzo de la vida adulta repercuten en los hábitos alimentarios y en sus conductas a seguir probablemente para toda su vida. Por ello se pensó en la posibilidad de estudiar más detenidamente a los jóvenes con dichas características para concretar así, cuáles eran los factores más influyentes y conocer un poco más nuestra sociedad adolescente. Para llevar a cabo este estudio, la herramienta de trabajo esencial fue un cuestionario a nivel nutricional, hábitos de vida, actividad física y alimentación. A principios del año 2012 se propuso el tema y el trabajo que se iba a realizar. Se analizó y explicó en qué iba a consistir el proyecto y la forma de recogida de datos. La Universidad de Zaragoza proporcionó dicha encuesta y se repartió en los diferentes institutos de Zaragoza donde se impartían clases de Grado Superior. Se decantó por el Grado Superior puesto que las edades comprendidas para el estudio eran entre 18 y 25 años, con lo que se correspondía con dicho ámbito. Durante un periodo de 3 meses se distribuyeron las encuestas con el propósito de que fueran rellenadas por los alumnos, anónimas completamente, al igual que se reservaron de donde procedían cada encuesta, nombrando solo los institutos que participaron. Se visitaban los institutos tanto en turnos de mañana como de tarde, contactando con el Jefe de estudios y explicando el trabajo que se iba a llevar a cabo. En la encuesta nutricional se recogen datos personales: sexo, edad, estado civil, población en la que viven habitualmente, personas con las que viven, estudios de los padres. Datos antropométricos: talla y peso. Datos sobre el estilo de vida en actividad física; sobre la percepción de su estilo de vida; de creencia de imagen corporal; frecuencia de consumo; el lugar donde comen; con qué frecuencia están a dieta; TCA. Posteriormente se introdujeron los datos en una hoja de cálculo del programa Excel para Windows, analizados estadísticamente más tarde en el programa SPSS. info:eu-repo/semantics/closedAccess Fulltext access not authorized info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf 2012-09-08 02408nmm 2200000 a 4500 9108 TAZ-TFM-2012-823 spa Marco Benedí, Victoria “Valoración del comportamiento saludable (alimentación y ejercicio físico) en jóvenes de Grado Superior de Zaragoza” Zaragoza Universidad de Zaragoza 2012 denied En España el aumento de sobrepeso y de obesidad ha sido y sigue siendo uno de los problemas principales para la salud de los últimos años. Se ha comprobado que los hábitos y estilos de vida son factores que condicionan dicha enfermedad y viene siendo una de las principales causas de morbimortalidad. La OMS declara que la mayoría de las enfermedades se producen por los estilos de vida que se adoptan. Factores como: el tabaquismo, alcoholismo, drogas, ejercicio físico, alimentación, actividades en el tiempo libre, horas de sueño, higiene personal influyen en la salud de las personas. En la actualidad, la disminución de actividad física, la comida rápida, el aumento de horas ante la televisión y videojuegos están repercutiendo negativamente en la salud de niños y adolescentes. Además se ha observado una menor actividad física a medida que aumenta la edad, viéndose mayor diferencia en el sexo femenino. El inicio en una nueva etapa de vida para el adolescente, coincidiendo así con el comienzo de sus estudios en Grados Superiores conlleva una serie de cambios fisiológicos, a los que se unen cambios sociológicos y culturales. Nuevas relaciones sociales, abandono del hogar familiar, independencia en el hogar, adquisición de técnicas culinarias que deben conocer para cocinar, comienzo de la vida adulta repercuten en los hábitos alimentarios y en sus conductas a seguir probablemente para toda su vida. Por ello se pensó en la posibilidad de estudiar más detenidamente a los jóvenes con dichas características para concretar así, cuáles eran los factores más influyentes y conocer un poco más nuestra sociedad adolescente. Para llevar a cabo este estudio, la herramienta de trabajo esencial fue un cuestionario a nivel nutricional, hábitos de vida, actividad física y alimentación. A principios del año 2012 se propuso el tema y el trabajo que se iba a realizar. Se analizó y explicó en qué iba a consistir el proyecto y la forma de recogida de datos. La Universidad de Zaragoza proporcionó dicha encuesta y se repartió en los diferentes institutos de Zaragoza donde se impartían clases de Grado Superior. Se decantó por el Grado Superior puesto que las edades comprendidas para el estudio eran entre 18 y 25 años, con lo que se correspondía con dicho ámbito. Durante un periodo de 3 meses se distribuyeron las encuestas con el propósito de que fueran rellenadas por los alumnos, anónimas completamente, al igual que se reservaron de donde procedían cada encuesta, nombrando solo los institutos que participaron. Se visitaban los institutos tanto en turnos de mañana como de tarde, contactando con el Jefe de estudios y explicando el trabajo que se iba a llevar a cabo. En la encuesta nutricional se recogen datos personales: sexo, edad, estado civil, población en la que viven habitualmente, personas con las que viven, estudios de los padres. Datos antropométricos: talla y peso. Datos sobre el estilo de vida en actividad física; sobre la percepción de su estilo de vida; de creencia de imagen corporal; frecuencia de consumo; el lugar donde comen; con qué frecuencia están a dieta; TCA. Posteriormente se introdujeron los datos en una hoja de cálculo del programa Excel para Windows, analizados estadísticamente más tarde en el programa SPSS. Máster en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo El autor no autoriza la difusión del texto completo de su obra Samper Villagrasa, Mª del Pilar dir. Universidad de Zaragoza 535202@celes.unizar.es 1.14MB http://zaguan.unizar.es/TAZ/MED/2012/9108/TAZ-TFM-2012-823.pdf Memoria (spa) TAZ TFM MED URI http://zaguan.unizar.es/record/9108 SUPPORTED 0 MD5 http://zaguan.unizar.es/TAZ/MED/2012/9108/TAZ-TFM-2012-823.md5 4096 image/x.djvu 6 http://djvu.sourceforge.net/abstract.html DJVU/6 Profile information Lizardtech Document Express Enterprise 5.1 2011-01-19T11:29:27 URI http://zaguan.unizar.es/TAZ/MED/2012/9108/TAZ-TFM-2012-823.pdf disk Minimum View Print Visualization of DJVU requires specific software, like DjVu Browser Plugin URI http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0 URI http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0 license URI http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0 You are free to adapt, copy, transmite or distribute the work under the following conditions: (1) You must attribute the work in the manner specified by the author or licensor (but not in any way that suggests that they endorse you or your use of the work). (2) You may not use this work for commercial purposes (3) For any reuse or distribution, you must make clear to others the license terms of this work (4) Any of the above conditions can be waived if you get permission from the copyright holder (5) Nothing in this license impairs or restricts the author's moral rights This object is licensed under Creative Common Attribution-NonCommercial 3.0 (further details: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/). Universidad de Zaragoza Automatizacion de Bibliotecas Edif. Matematicas, Pedro Cerbuna 12, 50009 Zaragoza auto.buz@unizar.es