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TAZ-TFG-2012-787

Genética de las poblaciones ibéricas de Tuber melanosporum

García Cunchillos, Iván
Pérez Collazos, Ernesto (dir.)

Universidad de Zaragoza, Escuela Politécnica Superior (Huesca), 2012
Ciencias Agrarias y del Medio Natural department, Botánica area

Graduado en Ciencias Ambientales

Abstract: La trufa negra es el cuerpo fructífero del hongo ascomiceto Tuber melanosporum, caracterizado por el intenso sabor y aroma que desprende y que hacen de este hongo uno de los más apreciados y cotizados en gastronomía. En el presente trabajo se estudia por primera vez la diversidad y estructura genética de 23 poblaciones naturales de T. melanosporum de distribución española. Para este objetivo se emplearon los marcadores moleculares Inter Simple Sequence Repeats (ISSR), que han demostrado ser altamente polimórficos en la especie estudiada. El buen estado de conservación genético de la mayoría de las poblaciones de Tuber melanosporum se demostró con los altos niveles de diversidad genética detectados (hN = 0,393 y hS = 0,678). Esta alta diversidad es consecuencia de la amplia distribución geográfica de la especie, de su dispersión zoócora y corroboran su heterotalismo. Los resultados mostraron una alta estructura genética poblacional (47,89 %), diferenciándose dos grandes grupos genéticos en España separados por el Sistema Ibérico. Éstos resultados y la singularidad genética de algunas poblaciones (Jaén, Murcia, Navarra, Soria, Guadalajara y Lérida) sugieren la supervivencia de éstas durante la última glaciación en zonas que podrían haber actuado como refugio para su posterior dispersión hacia otras zonas calcáreas de la península Ibérica y de Francia. Se proponen microreservas como estrategia in situ para el manejo y conservación de la especie, así como la creación de un banco de germoplasma que respete la estructura genética detectada.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado

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 Record created 2012-10-17, last modified 2013-03-12


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