TAZ-TFM-2021-059


Estudio de la respuesta emocional y sensorial de niños en edad escolar usando emoticonos para pastas alimenticias enriquecidas con pescado

Rami Rodriguez, Mónica
Beltrán Gracia, José Antonio (dir.) ; Calanche Morales, Juan Benito (dir.)

Universidad de Zaragoza, VET, 2021
Producción Animal y Ciencia de los Alimentos department, Tecnología de Alimentos area

Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Master

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