Estudio tipológico del molino harinero y ejemplos de recuperación mediante cambio de uso

Pérez de Ciriza Galarza, Laura
Jerez Abajo, Enrique (dir.)

Universidad de Zaragoza, EINA, 2020
Departamento de Unidad Predepartamental de Arquitectura, Área de Proyectos Arquitectónicos

Graduado en Estudios en Arquitectura

Resumen: La arquitectura tradicional no encuentra su lugar en nuestra sociedad actual, tras la pérdida de su uso inicial alrededor de la década de los 60 del siglo pasado. Un ejemplo que abunda en nuestra geografía es el molino harinero. Esta tipología es sustituida por grandes fábricas de harina al llegar la industrialización y como consecuencia ha quedado abandonada e incluso en algunos casos ha llegado a desaparecer. Actualmente los molinos suponen una oportunidad para contar nuestro pasado, pero solo se logrará con un cambio de uso que se adapte a las necesidades de nuestra época.
Este trabajo de Fin de Grado se centra en el análisis de tres casos contemporáneos de rehabilitación en antiguos molinos harineros en España con cambio de uso: el Museo Hidráulico de los Molinos del río Segura, el Museo de los Molinos de las Baleares y el Museo del Agua Lanjarón. Se han elegido estas intervenciones en parte porque adoptan un nuevo uso museístico, muy apropiado para actuaciones en patrimonio ya que no compromete en gran medida el edificio original, sino que se trata como parte de la exposición. Los tres proyectos comparten, además, una actitud de respeto al intervenir en las preexistencias, a las que devuelven el protagonismo.
El trabajo comienza con una investigación sobre la historia completa de estos molinos y cómo llegan a las manos de los arquitectos antes de realizar la intervención. La lectura de esta historia por parte de los arquitectos se convertirá en un aspecto definitorio de las rehabilitaciones. Se finaliza con un análisis transversal de algunas estrategias proyectuales y constructivas en los tres proyectos, ligadas con el lugar, la técnica y la luz, la cual se convierte en un nuevo material de construcción.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado