000102004 001__ 102004 000102004 005__ 20210513121132.0 000102004 037__ $$aTAZ-TFG-2020-1190 000102004 041__ $$aspa 000102004 1001_ $$aArnaldes Martinez, Paula 000102004 24200 $$aViability plan of a low cost creperie 000102004 24500 $$aPlan de viabilidad de una crepería low cost 000102004 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2020 000102004 500__ $$aResumen disponible también en inglés. 000102004 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000102004 520__ $$aEl presente trabajo consiste en el análisis de la viabilidad de un negocio. Concretamente un restaurante de comida rápida, cuyo producto principal son las crepes. El estudio comienza con el análisis del entorno general y específico, para lo que se utilizan dos herramientas diferentes, el análisis Pest y el análisis Porter, que han permitido clarificar las Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades del negocio. Posteriormente, se ha realizado un estudio de marketing, en el cual se analizan los competidores principales de la empresa y se especifican las acciones a seguir en cada ámbito del marketing mix. También se ha realizado un estudio legal donde se describen los pasos necesarios para la puesta en marcha de la empresa. Así como, un estudio económico-financiero que muestra de forma detallada los ingresos y gastos del negocio, además de la forma en la que se va a financiar la misma, el resultado y el balance previsional. Para finalmente, valorar la viabilidad de la empresa, mediante el cálculo de los flujos de caja y su evaluación con herramientas como el VAN y el TIR y un análisis de sensibilidad.<br /><br /> 000102004 521__ $$aGraduado en Administración y Dirección de Empresas 000102004 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons 000102004 700__ $$aRueda Tomás, Mar$$edir. 000102004 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bContabilidad y Finanzas$$cEconomía Financiera y Contabilidad 000102004 8560_ $$f740064@unizar.es 000102004 8564_ $$s2115423$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/102004/files/TAZ-TFG-2020-1190.pdf$$yMemoria (spa) 000102004 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:102004$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado 000102004 950__ $$a 000102004 951__ $$adeposita:2021-05-13 000102004 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cECON 000102004 999__ $$a20200616130555.CREATION_DATE