000108060 001__ 108060 000108060 005__ 20211108144128.0 000108060 037__ $$aTAZ-TFG-2021-3625 000108060 041__ $$aspa 000108060 1001_ $$aLobato Sánchez, María 000108060 24200 $$aMonitoring broiler rearing 000108060 24500 $$aSeguimiento crianza broilers 000108060 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2021 000108060 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000108060 520__ $$aEspaña es uno de los mayores países productores de carne de pollo en la UE (el segundo), <br />abasteciendo a nuestro país y a otros (comercio exterior). Por ende, tiene una importancia <br />económica relevante, y el veterinario debe controlar todos los factores que puedan afectar a la <br />cría de broilers: el ambiente, la sanidad, el bienestar animal, el manejo...<br />En el presente trabajo se pretende realizar una revisión bibliográfica y hacer un seguimiento <br />de la crianza de una manada de 3600 broilers en las instalaciones de la facultad veterinaria de <br />Zaragoza desde el día 0 hasta el día de salida de la granja directa a matadero. Se tratan <br />diversos apartados que hay que tener en cuenta para que el desarrollo de la crianza sea <br />óptima: la bioseguridad, los animales (densidad, alimentación, dimorfismo sexual, vacunas, <br />agua), integración de equipos e instalaciones, control ambiental, manejo general, condiciones <br />generales de la explotación y bienestar animal.<br />Además, se compararán los resultados obtenidos de dos manadas: la de octubre de 2020 con <br />la de octubre de 2017. Los resultados son más favorables en la de 2020, debido <br />fundamentalmente, a la mejora de instalaciones y al material de cama utilizado.<br /><br /> 000108060 521__ $$aGraduado en Veterinaria 000108060 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons 000108060 700__ $$aCampo Arribas, Mª Mar $$edir. 000108060 700__ $$aResconi Briggiler, Virginia$$edir. 000108060 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bProducción Animal y Ciencia de los Alimentos$$cProducción Animal 000108060 8560_ $$f735568@unizar.es 000108060 8564_ $$s1709712$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/108060/files/TAZ-TFG-2021-3625.pdf$$yMemoria (spa) 000108060 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:108060$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado 000108060 950__ $$a 000108060 951__ $$adeposita:2021-11-08 000108060 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cVET 000108060 999__ $$a20210915145138.CREATION_DATE