Estudio comparativo de un test sensorial de nutrición enteral con adultos sanos y enfermos hematológicos

Domingo Gardeta, Tomás
Sanz París, Alejandro (dir.) ; Recasens Flores, María del Valle (dir.)

Universidad de Zaragoza, MED, 2019

Graduado en Medicina

Resumen: Se trata en un estudio en el que se realizó un test sensorial con tres productos de nutrición enteral con adultos sanos y enfermos hematológicos. El objetivo del estudio fue comparar si existían diferencias entre las valoraciones que hacen los pacientes de los productos respecto a la que hacen los controles sanos. Además, se realizó un tratamiento de prueba consistente en que los pacientes tomasen los productos durante un día, simulando un tratamiento real. Tras esto, realizamos de nuevo del test sensorial y comparamos los resultados obtenidos en el primer test sensorial en los pacientes frente a los obtenidos tras este tratamiento de prueba.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado