Resumen: Las células intersticiales de Cajal (ICC) fueron descritas por Santiago Ramón y Cajal y las relacionó con los plexos del sistema nervioso entérico. Se clasifican en distintos subtipos en relación con su localización, morfología y funciones. Además de su actuación como células marcapasos en el tracto gastrointestinal y su función de mecanorreceptor, tienen un papel fundamental en la neurotransmisión entérica al transmitir potenciales de acción de las fibras nerviosas entéricas a las células musculares lisas de la pared intestinal. Las alteraciones en la motilidad gastrointestinal están relacionadas con una disminución en el número de las ICC o déficit del receptor c-kit, expresado en la membrana de las ICC, las cuales están implicadas en enfermedades digestivas tales como la acalasia, pseudoobstrucción intestinal, enfermedad inflamatoria intestinal, enfermedad de Hirschprung, tumores del estroma gastrointestinal (GIST), gastropatía diabética. Esta última se ha relacionado con una disminución de la enzima antioxidante hemooxigenasa-1 (HO-1) provocando una reducción de las ICC, y de la óxido nítrico sintasa (nNOS) lo que conlleva a un enlentecimiento del vaciamiento gástrico. Por ello, la disminución o lesión de las redes de ICC en los pacientes diabéticos puede contribuir a generar la gastropatía diabética caracterizada por presentar anomalías en el peristaltismo gástrico.