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Cattle welfare assessment at the slaughterhouse level: Integrated risk profiles based on the animal''s origin, pre-slaughter logistics, and iceberg indicators
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Cattle welfare assessment at the slaughterhouse level: Integrated risk profiles based on the animal''s origin, pre-slaughter logistics, and iceberg indicators
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Losada-Espinosa, N.
et al
- ART-2021-126018
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