Resumen: Desde que Harman (1956) propusiera el estrés oxidativo, derivado de la utilización del oxígeno en el metabolismo de los organismos vivos, como una de las principales causas del envejecimiento fisiológico, la investigación se ha focalizado en el estudio de sus efectos sobre las diferentes estructuras celulares. En el presente trabajo revisamos el efecto de las especies reactivas del oxígeno sobre los lípidos, principal componente estructural de las membranas biológicas, a través del mecanismo de peroxidación lipídica. Las numerosas investigaciones realizadas en este ámbito aportan una fuerte evidencia a favor de que las especies químicas derivadas del oxígeno están implicadas en la pérdida de fluidez de las membranas y la consiguiente pérdida de funcionalidad celular, constituyendo un importante factor en el proceso de envejecimiento.