spaBueno, MónicaMarrufo-Curtido, AlmudenaCarrascón, VanesaEscudero Carra, Ana MaríaFerreira, VicenteAcumulación de aldehídos responsables del envejecimiento prematuro del vinoART-2018-1279072018http://zaguan.unizar.es/record/112008http://zaguan.unizar.es/record/112008oai:zaguan.unizar.es:112008info:eu-repo/grantAgreement/ES/MINECO-FEDER/ALI-2014-59840info:eu-repo/grantAgreement/ES/MINECO/RTC2015-3379info:eu-repo/grantAgreement/ES/MINECO/RTC-2016-4935-2Interempresas net. Industria vitivinícola (2018), 3All rights reservedhttp://www.europeana.eu/rights/rr-f/info:eu-repo/semantics/openAccess