Echániz Serrano Emmanuel 2022 La intolerancia a la lactosa es un trastorno clínico frecuente (padecido, aproximadamente, por el 70% de la población mundial), cuando existe una deficiencia de la enzima lactasa, presente en el intestino delgado y encargada de su digestión. En consecuencia, pueden aparecer diferentes signos y síntomas, capaces de alterar el correcto funcionamiento del organismo.<br />Existen diferentes tipos de intolerancia a la lactosa y diversas maneras para poder diagnosticarla. La opción de tratamiento más importante consiste en llevar a cabo una adecuada dieta equilibrada adaptada a cada persona, teniendo como meta tanto el control de la propia intolerancia como la potenciación del bienestar personal.<br />Objetivo: Diseñar un programa de educación para la salud sobre la intolerancia a la lactosa dirigido a la población adulta y al personal sanitario.<br />Metodología: Mediante una búsqueda bibliográfica exhaustiva se ha confeccionado, en primer lugar, un programa formativo para profesionales sanitarios, tras el cual, se ha realizado un taller con el propósito de sensibilizar y educar a la población.<br />Conclusión: Mejorar la calidad de vida de las personas en tratamiento por intolerancia a la lactosa es factible llevando a cabo una dieta equilibrada y adaptada. La formación y el seguimiento por parte del profesional sanitario resultan relevantes y necesarios en este ámbito.<br /><br /> TAZ