spa eng José Antonio Amigot, Lázaro Agustín Alejandro Ariño, Moneva Luis Blasco, Gimeno Juan José Carramiñana, Esteban María del Pilar Conchello, Moreno Cristina Escolar, Miñana Jesús García, López Diego Gómez, Lozano Marta Herrera, Sánchez Joaquina Teresa Juan, Esteban Regina María Lázaro, Gistau Higiene, inspección y control alimentario GDOC-2021-28440 Universidad de Zaragoza 2021-2022 http://zaguan.unizar.es/record/114636 http://zaguan.unizar.es/record/114636