115723 20220606145112.0 GDOC-2021-30821 GDOC-2021-30821 spa eng by-nc-sa Creative Commons 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ Zaragoza Universidad de Zaragoza 2021-2022 30821 Biotecnología alimentaria 30821 Food Bio-technology (orcid)0000-0001-9818-508X Laura Barrachina, Porcar 567744 (orcid)0000-0002-5049-3646 Guillermo Cebrián, Auré 457482 (orcid)0000-0002-1481-9805 Alina Cequier, Soler 669320 (orcid)0000-0001-9802-8199 Tresa Iguazel López, Royo 566486 (orcid)0000-0002-7971-4828 María Pilar Mañas, Pérez 322295 (orcid)0000-0001-5687-6704 María Rosario Osta, Pinzolas 108747 (orcid)0000-0003-3289-2675 Clementina Rodellar, Penella 127704 568 18592 http://zaguan.unizar.es/record/115723/files/guia-30821-en.pdf Guide (english) 28724 http://zaguan.unizar.es/record/115723/files/guia-30821-es.pdf Guía (idioma español) 112 Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Degree in Food Science and Technology GDOC Sciences Ciencias 105