115730 20220606145115.0 GDOC-2021-30828 GDOC-2021-30828 spa eng by-nc-sa Creative Commons 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ Zaragoza Universidad de Zaragoza 2021-2022 30828 Higiene alimentaria aplicada 30828 Applied Food Hygiene (orcid)0000-0003-0491-3352 Luis Blasco, Gimeno 130781 (orcid)0000-0001-6194-8346 Diego Gómez, Lozano 486484 (orcid)0000-0002-6460-1388 Regina María Lázaro, Gistau 136797 (orcid)0000-0002-1961-8551 Susana Lorán, Ayala 182179 568 13431 http://zaguan.unizar.es/record/115730/files/guia-30828-en.pdf Guide (english) 30777 http://zaguan.unizar.es/record/115730/files/guia-30828-es.pdf Guía (idioma español) 112 Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Degree in Food Science and Technology GDOC Sciences Ciencias 105