Maza, Marcos Andrés
Álvarez Lanzarote, Ignacio (dir.) ; Camargo, Alejandra Beatriz (dir.) ; Raso Pueyo, Javier (dir.)
Universidad de Zaragoza,
2020
Pal. clave: vino ; tecnologia de la fermentacion ; bebidas alcoholicas
Titulación: Programa de Doctorado en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos
Plan(es): Plan 486
Nota: Presentado: 16 01 2020
Nota: Tesis-Univ. Zaragoza, , 2020
-
Todos los derechos reservados
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Titulación: Programa de Doctorado en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos
Plan(es): Plan 486
Nota: Presentado: 16 01 2020
Nota: Tesis-Univ. Zaragoza, , 2020
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Notice créée le 2022-06-14, modifiée le 2022-06-14
