Resumen: El páncreas es una glándula mixta, forma parte del aparato digestivo y del sistema endocrino. La secreción enzimática del páncreas exocrino es fundamental para llevar a cabo la digestión de grasas, proteínas y carbohidratos. En la insuficiencia pancreática exocrina (IPE) el páncreas es incapaz de llevar a cabo esta función, manifestándose un cuadro clínico de maldigestión y malabsorción. En el presente trabajo se realiza una revisión bibliográfica para actualizar los conocimientos existentes acerca de la IPE en el perro y para ello se abordan: la etiopatogenia, el cuadro clínico, el diagnóstico, el tratamiento y el pronóstico de la enfermedad. Adicionalmente para ilustrar dicha patología se incluye un caso clínico. La evidencia científica muestra que la causa más común de IPE en perros es la atrofia de las células acinares pancreáticas aunque también puede ser debido a pancreatitis crónicas, neoplasias o hipoplasias del páncreas. La IPE debe diagnosticarse mediante pruebas específicas que evalúen la funcionalidad del páncreas. La prueba de referencia es la medición de la tripsina inmunoreactiva sérica. La base del tratamiento es el reemplazo de las enzimas pancreáticas por extractos enzimáticos exógenos, que se administran de forma oral junto a las comidas. La respuesta inicial al tratamiento determinará el pronóstico del animal.