PLAN DE NEGOCIO: ENSALADAS ECOLÓGICAS DE KILÓMETRO CERO

Carceller Ortega, Eduardo
Serrano Cinca, Carlos (dir.)

Universidad de Zaragoza, ECON, 2022

Programa conjunto en ADE/DERECHO (Grados)

Resumen: Las ensaladas, ante el crecimiento del interés por las personas de llevar una vida saludable, se han convertido en un plato principal en la dieta de los españoles. El ritmo de vida laboral o profesional de la sociedad actual justifica que cada vez se estén consumiendo más ensaladas en formato envasado, debido a la falta de tiempo para su elaboración. Además, el hábito de comprar alimentos a través del comercio electrónico es algo que también se encuentra al alza. Sin embargo, se hace difícil encontrar en el mercado una alternativa que ofrezca ensaladas envasadas de cercanía o de kilómetro cero y que además ofrezca la compra online. Nace así la idea de este plan de negocio: la venta de ensaladas ecológicas envasadas de kilómetro cero en la ciudad de Zaragoza y sus alrededores, en el cual, tras varios análisis se ha llegado a la conclusión de que se trata de un negocio viable al haber obtenido un VAN positivo y una TIR de un 478%.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado