Resumen: Con el presente Trabajo de Fin de Grado se pretende mostrar el análisis, desde el punto de vista estratégico, de Palomitas Pop It, una compañía zaragozana que ha conseguido liderar en poco tiempo el sector de las palomitas gourmet en España. Para ello, se comienza con una presentación de la empresa, así como un repaso de su historia hasta el momento actual. Más adelante, se analiza la industria en la que se mueve, los productos que presenta y el mercado del que forma parte. Tras realizar un análisis del entorno general y específico, se aborda el análisis interno. Y, por último, tomando como punto de partida toda la información recogida, se ofrecerán una serie de conclusiones sobre la empresa analizada.