000011840 001__ 11840 000011840 005__ 20150325140229.0 000011840 037__ $$aTAZ-TFG-2013-685 000011840 041__ $$aspa 000011840 1001_ $$aPinilla Ruesca, Irene 000011840 24500 $$aValoración de las intoxicaciones individuales y colectivas por metanol 000011840 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2013 000011840 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000011840 520__ $$aEl metanol también conocido como alcohol de madera, es un alcohol líquido a temperatura ambiente, inflamable, volátil y con olor a alcohol. Junto con el etanol y el etilenglicol son los 3 alcoholes principales. El metanol, así como sus metabolitos son tóxicos en el organismo. Las epidemias tóxicas debidas a la ingesta de bebidas alcohólicas adulteradas con metanol, son un fenómeno recurrente y global, tal y como se puede comprobar, que recientemente han ocurrido en Libia el pasado marzo con 101 muertes, República Checa el pasado septiembre con 23, entre otros. 000011840 521__ $$aGraduado en Nutrición Humana y Dietética 000011840 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons 000011840 6531_ $$aintoxicación metanol 000011840 700__ $$aFerrer Dufol, Ana$$edir. 000011840 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bAnatomía Patológica, Medicina Legal y Forense y Toxicología$$cToxicología 000011840 8560_ $$f509453@celes.unizar.es 000011840 8564_ $$s59251$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/11840/files/TAZ-TFG-2013-685.pdf$$yMemoria (spa) 000011840 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:11840$$ptrabajos-fin-grado$$pdriver 000011840 950__ $$a 000011840 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cFCSHUES