| TAZ-TFG-2022-3604 |
Estudio del defecto ''gusto de luz'' en los vinos
Serrano Gutiérrez, Javier
Escudero Carra, Ana (dir.) ; Bueno Fernández, Mónica (dir.)
Universidad de Zaragoza,
VET,
2022
Química Analítica department, Química Analítica area
Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
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