Principales zoonosis de interés en granjas animales con fines sociales y/o terapéuticos

Agud Montañés, María
Mainar Jaime, Raúl Carlos (dir.) ; Creus Gibert, Eva (dir.)

Universidad de Zaragoza, VET, 2022
Departamento de Patología Animal, Área de Sanidad Animal

Graduado en Veterinaria

Resumen: Las granjas animales con fines sociales y/o terapéuticos son nuevos espacios sociosanitarios que ofrecen una atención terapéutica, ocupacional y/o de integración social a los colectivos vulnerables de nuestra sociedad (personas mayores, personas con problemas de salud mental, jóvenes con problemas sociales, personas con discapacidades físicas y/o mentales, etc.). Así, este trabajo realiza una revisión del contexto en el que se han desarrollado y sus objetivos. En este tipo de granjas, a través del de las tareas agrícolas, hortícolas y del cuidado básico de los animales se intenta que el usuario/a alcance un mayor bienestar físico, mental, emocional y social y, por consiguiente, mayor calidad de vida. Sin embargo, ello implica un posible riesgo de transmisión de infecciones zoonóticas dada la mayor probabilidad de que los beneficiarios/as de los servicios de estas granjas presenten un sistema inmune comprometido o un comportamiento que derive en unas deficientes prácticas de higiene. Sin embargo, la novedad de estas iniciativas hace que hoy en día la información publicada al respecto sea escasa. Tras considerar las principales especies de animales de interés para este tipo granjas, se ha realizado un exhaustivo listado de las potenciales infecciones zoonóticas que podrían transmitirse a partir de ellas. Posteriormente, se han seleccionado las más importantes según incidencia, epidemiología y gravedad. Estas serían: campilobacteriosis, salmonelosis, E. coli STEC/VTEC, listeriosis, hidatidosis, fiebre Q, virus del Nilo Occidental, brucelosis, tuberculosis, rabia, toxoplasmosis, leishmaniosis, tiña y enfermedad por arañazo de gato. Por último, se señalan las principales medidas biosanitarias a tener en cuenta, entre las que habría que destacar la inspección sanitaria periódica de los animales, su vacunación cuando sea posible, extremar la higiene de los locales y el uso rutinario de desinfectantes, la utilización calzas y monos desechables para los usuarios e ir siempre acompañado de personal de granja.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado