Universidad de Zaragoza Repository

@article{SerranoArmand:12173,
      author        = "Serrano Armand, Teresa and Hernández Orte, Purificación",
      title         = "{Influencia de la adición de taninos enológicos en el
                       color del vino}",
      year          = "2013",
      note          = "Resumen disponible también en inglés.",
}