@article{BarriendoOlivito:12192,
      author        = "Barriendo Olivito, Víctor and Blanco Parmo, Domingo and
                       Venturini, M.E.",
      title         = "{Aplicación de tecnologías post-cosecha para mantener la
                       calidad de la cebolla D.O.P. Fuentes de Ebro}",
      year          = "2013",
}