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@article{OrtegaAlonso:12202,
      author        = "Ortega Alonso, Guillermo and Vela Rodrigo, Jesús",
      title         = "{Determinación de proteínas en productos alimenticios
                       con contenidos proteicos medios/altos. Optimización de un
                       sistema semiautomático de digestión-destilación basado
                       en el método Kjeldahl}",
      year          = "2013",
}