| TAZ-TFG-2022-4815 |
Análisis, valoración y mejora de menus servidos en una residencia de ancianos de Huesca.
Fenestra Lacoma, Miriam
Vercet Tormo, Antonio (dir.)
Universidad de Zaragoza,
FCSHUES,
2022
Producción Animal y Ciencia de los Alimentos department, Tecnología de Alimentos area
Graduado en Nutrición Humana y Dietética
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
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