Gil Herrero, Álvaro González Velasco, Minerva Análisis estratégico de La Zaragozana - Cervezas Ambar En este trabajo se va a realizar un análisis estratégico sobre una de las empresas más im-portantes de Zaragoza, la cervecera La Zaragozana. Iniciamos el trabajo mostrando la historia de la compañía y realizando una presentación de esta a modo de introducción. Tras conocer mejor la compañía que vamos a analizar, pasaremos a realizar su análisis externo donde investigaremos sobre la industria de La Zaragozana y analizaremos su entorno general y especifico, para ello hemos realizado un análisis PEST y hemos des-glosado las 5 fuerzas de Porter donde también mostraremos información de nuestros principales competidores. Seguiremos con el análisis interno en el que desarrollaremos la cadena de valor y los principales recursos y capacidades de la compañía. Tras analizar la situación interna y externa, realizamos un análisis DAFO que recoja la información más importante. El último apartado del desarrollo del trabajo será explicar las diferentes estrategias que La Zaragozana lleva a cabo en el mercado (competitiva, social y corporativa). En último lugar extraeremos las conclusiones más determinantes de todo el trabajo<br /><br /> spa Universidad de Zaragoza Zaragoza 2022

http://zaguan.unizar.es/record/125005/files/TAZ-TFG-2022-4037.pdf;

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