@article{LolumoRemiro:125114,
      author        = "Lolumo Remiro, Paola and Escudero Carra, Ana",
      title         = "{Estudios centrados en la técnica cromatografía de
                       gases-olfatometría. Avances en la metodología e
                       interpretación de los resultados sensoriales.}",
      year          = "2022",
}