Química a microescala en el aula. Una alternativa medioambiental en los laboratorios escolares.

Claver Pascual, Sofía
Asensio Casas, Esther (dir.)

Universidad de Zaragoza, CIEN, 2022
Departamento de Química Analítica,

Graduado en Química

Resumen: La docencia de asignaturas de Ciencias, como la Química, mediante la manipulación y experimentación sigue siendo un recurso muy desaprovechado actualmente en muchos centros escolares. En ocasiones, esto es debido a la falta de equipos/materiales específicos y preocupación por los reactivos y residuos que se utilizan para llevar a cabo las prácticas más habituales en docencia de secundaria/bachillerato. Además, suponen un trabajo extra de configuración y limpieza por parte del personal docente y alumnado.
En este trabajo fin de grado se pretende mostrar que muchos de estos experimentos docentes se pueden aplicar fácilmente a operaciones a microescala sin que afecten a los fenómenos químicos que se quieren demostrar. Para ello, se han desarrollado varios experimentos escolares teniendo como base los principios de la “Química Verde”, permitiendo llevar a cabo una experimentación que contemple criterios de responsabilidad ética, cívica y medioambiental.
Todos los experimentos propuestos pueden llevarse a cabo en un centro escolar, dentro de los estudios de secundaria/bachillerato, bien en un laboratorio escolar o bien en una clase habilitada para ello. Se generan muy poca cantidad de residuos, dado que se trabaja con cantidades pequeñas de disoluciones muy diluidas, resultando lo menos perjudiciales para el medioambiente ya que se pueden desechar por el desagüe o en la papelera. Los costes en material y reactivos son muy bajos, incluso un gran porcentaje de ellos se pueden adquirir en supermercados e incluso se pueden encontrar en casa.
Dado que el objetivo de este Trabajo Fin de Grado es la propuesta de experimentos a microescala que poder llevar a cabo en centros escolares, al final de esta memoria se presentan unos videos demostrativos de los experimentos que se han seleccionado por ser sencillos de llevar a cabo, muy didácticos, con mínima generación de residuos y utilización de reactivos y materiales de uso común.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado