Efecto de los suplementos proteicos en adultos mayores con sarcopenia: Revisión sistemática

Gallego Jiménez, Sara
Subías Perié, Jorge (dir.)

Universidad de Zaragoza, EUCS, 2023
Fisiatría y Enfermería department, Enfermería area

Graduado en Enfermería

Abstract: Introducción: La sarcopenia se define como la pérdida de masa muscular y fuerza, generalmente asociada a un envejecimiento avanzado. Los suplementos proteicos se consumen como medida de prevención y tratamiento para ello. Esta revisión sistemática se realizó para conocer el efecto de los suplementos proteicos en adultos mayores de 60 años con sarcopenia.
Métodos: La revisión sistemática siguió las guías PRISMA 2020. Se realizaron búsquedas bibliográficas en tres bases de datos electrónicas: PubMed, Scopus y Cinahl. Se incluyeron un total de 8 ensayos clínicos aleatorizados y se evaluó su calidad metodológica a través de la escala PEDro.
Resultados: Los artículos encontrados estudiaron los efectos de los suplementos proteicos de forma individual y en combinación con ejercicios de
resistencia. Los suplementos fueron consumidos diariamente, en 1-2 tomas, antes de ingerir alimentos o tras la realización del ejercicio, y se componían de diferentes nutrientes con una media de 20 g de proteína. No se observaron efectos adversos a excepción de dos estudios donde algunos de los participantes sufrieron síntomas gastrointestinales. No se hallaron beneficios sobre la sarcopenia, pero el ejercicio de resistencia potenció el efecto del suplemento aumentando la masa muscular.
Conclusión: Los suplementos proteicos consumidos no muestran cambios significativos en adultos mayores sarcopénicos, se requieren más estudios
con periodos de investigación más amplios y una mayor muestra para evidenciar los efectos de los suplementos proteicos.
Palabras claves: "sarcopenia", "suplemento proteico", "masa muscular", "adultos mayores".

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado