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000126128 005__ 20230518085140.0
000126128 037__ $$aTAZ-TFG-2022-3788
000126128 041__ $$aspa
000126128 1001_ $$aSantos Palacios, Pablo
000126128 24200 $$aSubtractive architecture and buried spaces in the new wine architecture.
000126128 24500 $$aArquitectura sustractiva y espacios enterrados en la nueva arquitectura vitivinícola.
000126128 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2022
000126128 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000126128 520__ $$aEste trabajo se presenta como un estudio de un aspecto particular de la nueva arquitectura de bodegas, ligado con su definición arquitectónica. El contacto con el terreno en este tipo de arquitectura es muy significativo ya que el hecho de construir un edificio enterrado en gran medida puede ayudar a conseguir determinadas temperaturas, de forma natural, para la adecuada elaboración y conservación del vino. De esta forma, primero analizaremos esa arquitectura de sustracción, de vacío, de extracción, frente a la arquitectura de adición, de suma. Seguido, haremos un recorrido (no exhaustivo) sobre diferentes arquitecturas excavadas a lo largo de la historia, que pueden ser relevantes y que de alguna forma son de gran importancia arquitectónica. Por último y para cerrar la investigación, veremos de forma más detallada tres bodegas riojanas con distinta relación con el terreno entre sí; Bodegas Campo Viejo, Bodegas Baigorri y Bodega Beronia.<br />
000126128 521__ $$aGraduado en Estudios en Arquitectura
000126128 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000126128 700__ $$aDelgado Orusco, Eduardo$$edir.
000126128 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bUnidad Predepartamental de Arquitectura$$cProyectos Arquitectónicos
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