000126173 001__ 126173
000126173 005__ 20230518085141.0
000126173 037__ $$aTAZ-TFG-2022-3280
000126173 041__ $$aspa
000126173 1001_ $$aGoicoechea Aparicio, Blanca
000126173 24200 $$aIndustrial wastewater treatment of processing vegetable sector using high performance multiphase anaerobic reactor (Multi-AD).
000126173 24500 $$aTratamiento de aguas residuales de una industria de conservas vegetales mediante reactor anaerobio multi-etapa de alto rendimiento (Multi-AD).
000126173 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2022
000126173 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000126173 520__ $$aLas aguas residuales de la industria alimentaria suponen una presión medioambiental por sus altos caudales y elevada carga contaminante. Estos vertidos son habitualmente depurados mediante procesos aerobios, sistemas con altas demandas energéticas y elevadas producciones de fangos. Los sistemas anaerobios son procesos alternativos con menores requerimientos energéticos y bajas generaciones de lodos. Sin embargo, los reactores que actualmente se encuentran en el mercado sólo están técnicamente optimizados para el tratamiento de los altos caudales de aguas residuales generados por las grandes empresas. Este Trabajo de Fin de Grado, que forma parte del proyecto LIFE Multi-AD 4 AgroSMEs (LIFE17 ENV/ES/331), evalúa, a escala piloto y en continuo, la viabilidad del reactor multi-etapa de alto rendimiento (Multi-AD) para depurar las aguas residuales generadas por una industria de conservas vegetales. Los resultados muestran que la solución tecnológica es capaz de tratar eficazmente los vertidos industriales con cargas volumétricas máximas de 20 kg DQO/m3•día, alcanzando rendimientos de eliminación de DQO superiores al 90%. El diseño del reactor anaerobio, compuesto por cuatro cámaras independientes, provoca que el proceso de degradación de la DQO tenga lugar de manera escalonada. Este hecho podría dar lugar a que, para un mismo volumen, el reactor Multi-AD tenga mejores tasas de degradación que un reactor mezcla completa tipo UASB. Además, como consecuencia de la degradación anaerobia, el proceso valorizó la materia orgánica produciendo 0,21 m3 CH4/kg DQOeliminada, biogás que puede ser utilizado como fuente de energía renovable. La comparativa teórica de escenarios, base-proceso aerobio y Multi-AD, muestra que la integración del sistema anaerobio reduce un 60% los consumos energéticos de la EDAR, así como disminuye un 71% las producciones de fangos. Sin embargo, es importante señalar que la instalación del paquete tecnológico Multi-AD en la EDAR a estudio exige la integración de un proceso anóxico-aerobio con el objetivo de llevar a cabo la eliminación del nitrógeno hasta concentraciones que permita el cumplimento de los límites de vertido a cauce. Por último, es reseñable que, teniendo los resultados alcanzados en este TFG, la tecnología Multi-AD contribuye con los Objetivos de Desarrollo Sostenible 6 y 7, agua limpia y saneamiento, y energía asequible y no contaminante y sus metas b y a, respectivamente.<br />
000126173 521__ $$aGraduado en Ingeniería Química
000126173 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000126173 700__ $$aCarbajo Elena, Jose Benito$$edir.
000126173 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bIngeniería Química y Tecnologías del Medio Ambiente$$cTecnologías del Medio Ambiente
000126173 7202_ $$aMosteo Abad, Rosa$$eponente
000126173 8560_ $$f765022@unizar.es
000126173 8564_ $$s1623677$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/126173/files/TAZ-TFG-2022-3280_ANE.pdf$$yAnexos (spa)
000126173 8564_ $$s2212833$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/126173/files/TAZ-TFG-2022-3280.pdf$$yMemoria (spa)
000126173 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:126173$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado
000126173 950__ $$a
000126173 951__ $$adeposita:2023-05-18
000126173 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cEINA
000126173 999__ $$a20220831160229.CREATION_DATE