Protocolo nutricional de dietas bajas en salicilatos para pacientes con enfermedad respiratoria exacerbada por AINEs

Lozano Reina, Sandra
Montoro Huguet, Miguel A. (dir.) ; Lozano Reina, Estefanía. (dir.)

Universidad de Zaragoza, FCSHUES, 2023
Departamento de Medicina, Psiquiatría y Dermatología, Área de Medicina

Graduado en Nutrición Humana y Dietética

Resumen: En el contexto de la medicina moderna, los antiinflamatorios no esteroideos, también conocidos como AINES, son una de las clases de medicamentos más utilizadas para el tratamiento de la inflamación, el dolor y la fiebre. Sin embargo, en algunas personas, el uso de AINEs puede provocar una exacerbación de los síntomas de enfermedades respiratorias, como el asma. Dado que estos medicamentos son comúnmente utilizados, surge la necesidad de buscar alternativas terapéuticas para tratar la enfermedad respiratoria exacerbada por AINEs, conocida con las siglas EREA.
Se plantea una revisión bibliográfica del tema, junto a la propuesta de un protocolo nutricional para pacientes con EREA, mediante el uso de dietas bajas en salicilatos, que han demostrado ser de utilidad para la mejora de la sintomatología de estos pacientes, tales como la tos, la congestión nasal, la dificultad respiratoria, la inflamación de las vías respiratorias y la poliposis nasal.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado